1.Trentina salad
bresaola, rocket salad, parmesan cheese & cherry tomato สลัดร็อคเก็ตกับเนื้อรมควัน 2.Fiore salad
baby spinach, shredded parmaham, feta cheese, orange, pine nut, cherry tomato served in piada basket สลัดผักโขมสด พาร์มาแฮม เฟต้าชีส ส้ม ถั่วสน มะเขือเทศเชอรี่ เสิร์ฟในตะกร้าเพียด้า 3.Mista salad
fresh tomato, cucumber, carrot, onion, salad leafs served in piada basket สลัดผักรวมในตะกร้าเพียด้า 4.Insalata di manzo o pollo
strips of beef or chicken grilled, rocket salad, cherry tomato & onion เนื้อย่าง หรือไก่ย่าง กับสลัดร็อคเก็ต 5.Greca salad
bell pepper, cucumber, onion, black olive, feta cheese, tomato served in piada basket กรีกสลัดในตะกร้าเพียด้า 6.Caprese classica o con prosciutto di Parma
buffalo mozzarella, tomato, basil or with parmaham มะเขือเทศสดกับชีสนมควาย หรือเพิ่มพาร์มาแฮม 7.Caesar salad
romaine lettuce, smoked bacon, parmesan cheese, crispy bread served in piada basket สลัดซีซาร์ในตะกร้าเพียด้า 8.Genovese salad
squid, potatoes, french beans, sundry tomato in balsamic vinegrette สลัดปลาหมึกน้ำส้มบัลซามิค 9.Insalata di avocado all’aragosta di scoglio
avocado, grilled rock lobster, fresh tomato in balsamic & mustard cream sauce สลัดกั้งย่างกับอะโวคาโด้ 10.Insalata dello chef
tuna, anchovies, caper, salad leafs, egg, tomato, onion & potato เชฟสลัด 11.Rucola e salsiccia
rocket salad, cherry tomato and grilled Italian sausage สลัดไส้กรอกอิตาเลียนกับร็อคเก็ต 12.Insalata di rucola
rocket salad & cherry tomato สลัดร็อคเก็ตกับมะเขือเทศเชอรี่