1.Pomodoro
tomato sauce ซอสมะเขือเทศ 2.Arrabbiata
tomato sauce & chilli ซอสอะราเบียต้า 3.Pesto
basil and pine nuts sauce ซอสเพสโต้ 4.Puttanesca
tomato sauce, anchovies, capers, olives & chili ซอสพุตตาเนสก้า 5.Aglio olio
olive oil, garlic, parsley & chili ผัดพริกแห้ง กระเทียมและน้ำมันมะกอก 6.Bolognese
meat sauce ซอสเนื้อ 7.Pasticciati
meat sauce & fresh cream ซอสเนื้อและครีมสด 8.Amatriciana
tomato sauce, onion, smoked bacon & chili ซอสมะเขือเทศเบคอนและพริกแห้ง 9.Fume’
tomato sauce, smoked bacon & fresh cream ซอสมะเขือเทศเบคอนและครีมสด 10.Carbonara
smoked bacon, egg, fresh cream & parmesan cheese ซอสคาร์โบนารา 11.Alfredo
mushrooms, ham & cream sauce ซอสครีมเห็ดและแฮม 12.Quattro formaggi
parmesan, gorgonzola, smoked scamorza & pecorino ซอสชีสสี่ชนิด 13.Salmone e vodka
smoked salmon, onion, parsley, vodka & fresh cream ซอสแซลมอนวอดก้าและครีมสด