1.Ravioli in crema di tartufo, rucola e funghi porcini
home-made pasta filled with ricotta and spinach served with truffle cream sauce, porcini mushrooms & rocket leafs ราวิโอลีไส้ผักโขมและชีสริคอตต้าซอสทรัฟเฟิล โรยหน้าด้วยใบร็อคเก็ต
2.Tagliatelle ai sapori di bosco
homemade flat pasta served in olive oil with mixed mushrooms & Italian sausage ทาเลียเทลเล่เห็ดรวมและไส้กรอกอิตาเลียน
3.Pappardelle al ragu’ d’anatra
homemade broad flat pasta served with tomato duck ragu’ sauce ปัปปาร์เดลเล่ซอสเป็ดรากูต์
4.Spaghetti alla Norma
served with tomato sauce, sautéed eggplant, seasoned goat cheese & basil สปาเก็ตตีมะเขือม่วงผัดซอสมะเขือเทศโรยชีสริคอตต้า
5.Strozzapreti salsiccia e porcini con salsa al gorgonzola e tartufo
Twisted homemade pasta served with porcini mushrooms, Italian sausage in blue cheese creamy sauce flavored with truffle พาสต้าเส้นเกลียวผัดไส้กรอกอิตาเลียนซอสกอร์กอนโซลาทรัฟเฟิล
6.Linguini cremosi
pasta served in creamy sauce with mushroom and parmaham ลิงกิวนี่ครีมเห็ดและพาร์มาแฮม
7.Tortellini alla panna con speck e pecorino
tortellini pasta stuffed with meat and cheese served with speckham, pecorino cheese in creamy sauce ทอร์เทลลินี่ไส้เนื้อเสิร์ฟกับสเป็คแฮมซอสครีมชีสเพ็คโคริโน
8.Gnocchi alla sorrentina
homemade potato pasta served with tomato sauce & mozzarella กน็อคคีซอสมะเขือเทศและชีสมอสซาเรลล่า
9.Rigatoni all'Nduja
tube pasta with tomato sauce & Nduja (spicy sausage from Calabria) ริกาโทนีผัดไส้กรอกจากคาราเบียและซอสมะเขือเทศ